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Fabrication de l'attiéké

F CFA5 000

Apprenez à préparer de l'attiéké

Description

L'attiéké est un délicieux met local obtenu à partir de la racine du manioc. L'attiéké est produite traditionnellement par les femmes. Le manioc est mis à fermenter dans l'eau pendant des jours, séché au soleil, broyé, essoré, séché et vanné puis mis à cuire à la vapeur.

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